Tłuste osady wytwarzane w trakcie procesów produkcyjnych w kuchniach gastronomicznych są przyczyną zapychania rur, nieprzyjemnych zapachów, a nawet powodują usterki konstrukcyjne odpływów, złącz i urządzeń. Usuwanie osadów tłuszczu i oleju powstających w trakcie przygotowywania potraw i zmywania stanowi poważny problem dla przedsiębiorstw zajmujących się usługami gastronomicznymi. Osady te są wodoodporne, nie rozpuszczają się więc w wodzie.
Tłuszcz i olej unoszą się na powierzchni wody, osadzając się na powierzchni rur spustowych. Aby przeciwdziałać tym procesom, winny być stosowane osadniki, separatory tłuszczu. Nasza hurtownia wyposażenia gastronomii oferuje separatory tłuszczu dla gastronomii sterowane elektronicznie, niezwykle skuteczne w działaniu i montażu firmy FM Environmental producenta urządzeń na całą Europę. Występują jako modele D1, D2, D3, D4, D5, czyli w zależności od ilości kół rozpuszczających zanieczyszczenia tłuszczowe.
Oferujemy produkt markowy, niezawodny, sterowany za pomocą elektroniki, małych rozmiarów, o dużej mocy przetworzenia tłuszczu występujących w ściekach kuchennych. Każdy model separatorów w pełni spełnia rolę małej oczyszczalni tłuszczu i olejów organicznych ze ścieków kuchennych i przemysłowych. Wszystkie modele posiadają atesty użytkowania, w tym Polskiego SANEPIDu. Nazwa handlowa każdego urządzenia to: Automatyczna jednostka do usuwania tłuszczu. Oferowane produkty są montowane w różnych kuchniach od barów do dużych hoteli.